Revuelto mediterráneo con requeson y espinacas.
La dieta mediterránea está considerada como una de las más saludables del mundo y está relacionada con la disminución del riesgo de sufrir patologías cardíacas, cáncer y otras enfermedades. Comienza bien tu mañana con este saludable revuelto mediterráneo. Hierve las esponacas en abundante agua con sal durante 20min , escurrelas y aplasta con un tenedor para quitarlas el agua sobrante,reservalas. Bate suavemente 1 huevo con 4 claras de huevo y luego cocínalas completamente en una sarten antiadherente. Esparce 3 cucharadas de requesón parcialmente descremado y 3/4 taza de espinacas sobre los huevos. Espolvorea un poco de perejil .Calorías: 208. Proteínas: 27 gramos.
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